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50 Herbst Potluck Ideen und Themen

Gruppe, die um Tisch sitzt, Essen isst und lachtBei kühlerem Wetter und vielen lustigen Sportereignissen ist der Herbst die perfekte Zeit, um sich für ein Potluck zu treffen. Mit SignUpGenius können Ihre Gäste ganz einfach wissen lassen, welches Gericht sie mitbringen - keine Partys mehr mit fünf verschiedenen Desserts und ohne Beilagen. Egal, ob Sie die Party schmeißen oder als Gast kommen, hier sind 50 lustige Potluck-Themen und -Ideen für den Herbst.

Party-Themen

  1. Chili Cook-Off - Praktisch jeder hat sein eigenes berühmtes Chili-Rezept. Sagen Sie Ihren Freunden, sie sollen die Slow Cooker anzünden und eine Charge zum Teilen mitbringen. Ihre Gäste, die nicht geneigt kochen, können die Fixins wie Käse, Sauerrahm und Corn Chips mitbringen.
  2. Wein und Käse - Lassen Sie jeden eine Flasche seines Lieblingsweins und einen Block seines Lieblingskäses (oder in Scheiben geschnittenes Fleisch) für den ultimativen Wurstaufstrich mitbringen.
  3. Heckklappe - Servieren Sie Ihre Lieblingsnahrungsmittel wie Schweine in einer Decke oder entscheiden Sie sich für fußballförmige Gerichte wie Schokoladenbrownies mit Frischkäse-Schnürsenkeln. Mit grünen Tischdecken dekorieren, die mit weißen Torlinienmarkierungen verziert sind.
  4. Suppenabendessen - Wärmen Sie sich an einem kühlen Abend auf, indem Sie die Gäste ihre Lieblingssuppen zum Teilen mitbringen lassen. Sogar das Dessert kann eine Art Suppe sein: Schokoladenfondue mit Erdbeeren und anderen leckeren Schöpflöffeln.
  5. Kürbis-Party - Springen Sie kopfüber in den allgegenwärtigen Herbstgeschmack, indem Sie den Gästen sagen, dass alles, was sie kochen, Kürbis als Zutat enthalten muss - Bonuspunkte, wenn er aus einem echten Kürbis serviert wird.
  6. Aufläufe - Nichts sagt Herbst wie ein heißer Auflauf. Bitten Sie Ihre Gäste, ihre Favoriten mitzubringen (und lassen Sie den Ofen für das Aufwärmen in letzter Minute vorgeheizt).
  7. Friendsgiving - Veranstalten Sie mit Ihren besten Freunden ein Potluck zum Thema Thanksgiving. Weisen Sie jedem ein traditionelles Thanksgiving-Gericht zu, das er mitbringen möchte, wie Truthahn, Füllung, kandierte Yamswurzeln oder Makkaroni und Käse.
  8. Partynacht - Dekorieren Sie mit Sombreros, Piñatas und leuchtenden Farben, damit sich Ihre Gäste wie zu Hause fühlen, wenn sie Tacos, Pommes, Salsa und andere mexikanische Gerichte essen.
  9. Fingerfood - Bei diesem Potluck sind keine Gabeln erlaubt. Sagen Sie den Gästen, sie sollen ihr Lieblingsfingerfood wie Schweine in einer Decke und Mozzarellastangen zubereiten. Sie sind leicht zu transportieren und noch einfacher zu essen.
  10. Südliches BBQ - Brechen Sie die Gingham-Tischdecken aus und servieren Sie etwas gezogenes Schweinefleisch, Bruststück, Rippen und alle Fixins. Das gemäßigte Herbstklima ermöglicht es Ihnen sogar, dieses unordentliche Essen draußen zu haben. Mit Einmachgläsern, Schnur, Sackleinen und anderen rustikalen Texturen dekorieren.
  11. Kuchen im Himmel - Sagen Sie den Gästen, dass jedes Lebensmittel, das sie mitbringen, ein Kuchen sein muss. Dessert Pies sind offensichtlich, aber sie können auch Chicken Pot Pie, Quiche und vieles mehr kochen.
  12. Gruselige Soiree - Machen Sie Ihr Potluck-Halloween-Thema mit lustigen Fingerfoods wie in Halbmond gewickelten Hotdog-Mumien und Spinnen-Sandwich-Keksen mit hervorstehenden Brezelbeinen.
  13. Frühstück zum Abendessen - Mit diesem einfachen Thema können die Gäste am Nachmittag ihre Lieblingsgerichte am Morgen zubereiten. Denken Sie an Waffeln, Pfannkuchen und sogar an eine Omelett-Bar, wenn Sie Lust haben.
  14. Grillen Sie aus - Vielleicht das klassischste Potluck-Thema - jeder liebt Hamburger und Hot Dogs. Bitten Sie die Gäste, Beilagen wie Kartoffelchips und Salat mitzubringen.
  15. Südliches Abendessen - Sie müssen nicht aus dem tiefen Süden kommen, um die südländische Küche zu schätzen. Lassen Sie alle ein südländisches Lieblingsgericht wie Brathähnchen, Makkaroni und Käse oder Kohlgemüse mitbringen.

Hauptgänge

  1. Chicken Pot Pie - Bringen Sie es aus einer Schachtel oder machen Sie es von Grund auf neu.
  2. Räucherfleisch - Kein Raucher? Kein Problem. Das Internet ist voll von Tutorials zum Räuchern von Fleisch auf dem Grill oder sogar im Ofen. Sie benötigen wahrscheinlich einige Holzspäne und eine Rolle Aluminiumfolie.
  3. Gebackene Ziti - Verwenden Sie Rinderhackfleisch, Putenhackfleisch oder sogar italienische Wurst, um Ihrer Pasta etwas Herzhaftigkeit zu verleihen. Geben Sie dann Käse darauf und backen Sie sie sprudelnd.
  4. Hühnchen und Reis Auflauf - Dieses All-in-One-Gericht ist einfach und lecker. Fügen Sie Mandeln für zusätzliche Knusprigkeit hinzu.
  5. Jambalaya - Hommage an die Cajun-Kultur für dieses Gericht. Sie können auch eine weniger scharfe Version für diejenigen erstellen, die die zusätzliche Hitze möglicherweise nicht schätzen.
  6. Lasagne - Gehen Sie einfach mit Rinderhackfleisch oder werden Sie kreativ mit Spinat und kohlenhydratarmen oder kohlenhydratarmen Rezepten.
  7. Mini-Slider - Halten Sie sich an mundgerechte Burger oder erweitern Sie Ihre Palette um Büffelhähnchen, Krabbenfrikadellen und mehr.
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Langsamer Kocher

  1. Chili oder White Chicken Chili - Chili ist einfach zusammen zu werfen und macht Spaß zu essen. Es ist aus gutem Grund ein Grundnahrungsmittel für den Herbst. Bringen Sie Ihre saure Sahne und geriebenen Käse mit, damit die Gäste ihr Gericht individuell gestalten können.
  2. Hühnernudelsuppe - Pro-Tipp: Fügen Sie die Nudeln gegen Ende hinzu, damit sie nicht zu feucht werden.
  3. Roastbeef für French Dips - Wählen Sie ein dickes, knuspriges Brot, um eine herzhafte Portion Roastbeef zu erhalten. Mit Provolone-Käse belegen und Tassen mitbringen, damit andere Gäste ihr eigenes Au Jus servieren können.
  4. Fleischklößchen - Sie können diese mit Zahnstochern servieren oder im Slow Cooker stehen lassen, damit die Gäste über Nudeln löffeln können. Für ein östlicheres Flair mit Teriyaki-Sauce zubereiten und über Reis servieren.
  5. Hühnchen Tortilla Suppe - Bringen Sie Tortillachips oder -streifen zusammen mit Käse und Sauerrahm mit, um diesen warmen Herbstgenuss zu servieren.
  6. Sloppy Joes - Dieser Liebling der Kindheit wird der Hit des Potluck sein. Vergiss die Brötchen nicht!

Seiten

  1. Apfel-Walnuss-Krautsalat - Herbstaromen verleihen diesem Sommer-Grundnahrungsmittel eine besondere Note.
  2. Speck Rosenkohl - Braten Sie Ihr Brüssel langsam mit Speck und einem Spritzer Olivenöl und Ahornsirup für einen Genuss mit Herbstgeschmack.
  3. Kartoffelpüree - Das ultimative Komfort-Essen. Fügen Sie eine Wendung hinzu, indem Sie eine einzigartige Zutat wie Knoblauch oder Gouda einrühren.
  4. Füllung - Ob Sie es Füllung nennen oder diese kohlenhydratreiche Seite anziehen, ist ein Herbstfavorit und sollte nicht nur auf den Thanksgiving-Tisch beschränkt sein. Fügen Sie eine Drehung hinzu, indem Sie es mit Maisbrot oder Preiselbeeren machen.
  5. Collard Greens - Machen Sie sie nach südländischer Art, indem Sie mit Speck oder Schinken kochen - oder halten Sie sie gesund, indem Sie sie in Olivenöl anbraten und mit einem Spritzer Zitronensaft abschließen.
  6. Makaroni und Käse - Egal, ob Sie nach der blauen Schachtel greifen oder eine riesige Pfanne von Grund auf neu zubereiten, jeder liebt diese Beilage.

Dips

  1. Siebenschichtiger Dip - Schicht Salsa, gekühlte Bohnen, Käse, Guacamole und saure Sahne für einen einfachen, aber leckeren Genuss, den jeder lieben wird.
  2. Käse Dip - Geben Sie es in Ihren Slow Cooker mit Salsa oder kochen Sie es auf dem Herd und servieren Sie es mit Tortillachips sowie unerwarteten Schöpflöffeln wie Brokkoli.
  3. Gebackener Jalapeño Popper Dip - Frischkäse, gemischt mit Mozzarella und Jalapeños und garniert mit zerbröckelten Buttercrackern, ist so lecker und wird wahrscheinlich nicht länger als die ersten 20 Minuten der Party dauern.
  4. Krabbendip - Liebhaber von Meeresfrüchten werden von einem Dip aus Frischkäse und Krabben besessen sein. Machen Sie für Bonuspunkte Wonton-Chips, die Sie als Löffel verwenden können.
  5. Geladener gebackener Kartoffeldip - Saure Sahne, Frischkäse, Speck und Frühlingszwiebeln, gemischt und gebacken, eignen sich perfekt für Kartoffelchips oder Crinkle-Cut-Pommes.
  6. Buffalo Chicken Dip - Dieser würzige Orangendip ist perfekt für eine Heckklappenparty. Verwenden Sie Ihre Lieblingsbüffelflügelsauce und Bleukäse-Dressing, um ihr eine besondere Note zu verleihen.
  7. Spinat-Artischocken-Dip - Dieser klassische Dip kann je nach Wetter und Wunsch heiß oder kalt gemacht werden. Für eine Wendung in einer süßen hawaiianischen Brotschale mit Brotstücken zum Eintauchen servieren.

Nachspeisen

  1. Bananenbrot - Speichern Sie diese braunen Bananen und backen Sie sie zu einem köstlichen Brot, das zum Frühstück oder Dessert verwendet werden kann.
  2. Affenbrot mit Karamellglasur - Die Badeanzug-Saison ist vorbei, bringen Sie also die Kohlenhydrate mit. Dieses Brot ist einfach mit Dosen-Keksteig als Basis zuzubereiten. Fügen Sie Pekannüsse für noch mehr Herbstgeschmack hinzu.
  3. Karottenkuchen - Grabe Omas Rezept aus oder finde online ein neues. Wenn es Gemüse enthält, muss es gesund sein, oder?
  4. Cranberry Bars - Cranberries sind die perfekte Frucht für Herbst- und Winteraromen und leicht zu finden und zu kochen. Belegen Sie Ihre Riegel mit einem Spritzer Kondensmilch für zusätzliche Süße.
  5. Pekannusstorte - Egal, ob Sie vorgefertigte Tortenkrusten kaufen oder selbst machen, diese köstliche Herbstpastete wird mit Sicherheit ein Publikumsmagnet sein.
  6. Apfelkuchen - Vergessen Sie nicht das Vanilleeis!
  7. Karamell Äpfel - Sie können sie ganz oder nacho-artig servieren - mit den in Scheiben geschnittenen und mit Karamell, Schokolade und Nüssen beträufelten Äpfeln.
  8. Kürbiskuchen-Dip - Eine Kombination aus Frischkäse, Kürbiskonserven und etwas Zucker eignet sich perfekt für Graham Cracker oder Waffelkekse.
  9. S'mores - Werfen Sie es mit diesem Leckerbissen, das über einer Feuerstelle (oder in der Mikrowelle) zubereitet werden kann, zurück in Ihre Campingtage.

Egal, was Sie servieren oder zu Ihrem Potluck bringen, Sie werden sicher eine großartige Zeit haben, die Rezepte anderer zu probieren und Familie und Freunde zu treffen.

Sarah Pryor ist Journalistin, Ehefrau, Mutter und Auburn-Fußballfan und lebt in Charlotte, NC.


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